Parikseni paljastui Sokerihelmi.
Olen saanut mielettömän hienoja paketteja ja kokeilun arvoisia reseptejä tällä kierroksella.
Tässäpä viimeisin paketti:
Vappuja kaikille Rukalta :)
]]>
Odotin innolla pakettia, koska olin jo käynyt kurkistelemassa mitä kaikkea muut rinkiäiset olivat paketeistansa saaneet.
Minun paketissa oli:
Kaikki reseptit kokeilemisen arvoisia. Churrot ovat ainoa mitä näistä olen aikaisemmin kokeillut (syönyt). Charlotte Russea ajattelin tehdä pääsiäiseksi. Pavlovaa olen ihaillut, mutta koska en ole marengin ystävä, on se saanut jäädä.
Tänä aurinkoisena sunnuntaina tein jotain poikkeuksellista :)
Tässäpä Pavlova minun tapaan :)
Hyödynsin paketista löytyviä säilyke aprikooseja.
Kaikki muu löytyikin kaapista.
Aurinkoista kevättä !
]]>Ensimmäinen paketti saapui perille viime viikolla.
Paketissa oli:
Paketti oli todella ihana ja koottu huolella.
Herneitä oli ajateltu sekä hernekeittoon, että kasvatettavaksi.
Oli tarpeita laskiasipulliin, tattarijauhoja blineihin jne..
Hauskinta tässä kaikessa on se, että olen monesti miettinyt, että pitäisi kokeilla blinejä ja joka kevät minut valtaa tarve kasvattaa. Nyt on taimimultapussi odottamassa herneitä :)
Meillä on harmillisesti kotona menossa "kuntoilubuumi" ja jonkinasteinen herkkulakko. Tästä johtuen ilahdutin suklailla työkavereita.
]]>
Osaltani kierros oli mukava ja ystäväni ihanan aktiivinen.
Sain erikseen joululahjan, jonka unohdin kuvata (suklaata ja ruissipsejä) ennen kuin herkut päättyivät parempiin suihin :)
Viimeinen paketti sisälsi syntymäpäivälahjan ja parini toive oli, että avaisin sen vasta virallisena syntymäpäivänä. Näin sitten teinkin. Paketista paljastui iki-ihana Ilo-Leipureiden pieni sydänvuoka ja ystäväksi RedRose.
]]>
SLY:n tämän kierroksen viimeinen paketti toi tullessaa yllätyksen.
Minun parin ”henkilöllisyys” paljastuu vasta kuun lopussa.
Paketissa oli:
Patakinnas ja lappu (Aivan ihanat! Värit on just mun lempparit)
Vatkauskulho,mikä väri! (Näitä tarvitaan valtavasti kun urakoin kakkuja)
Jauhoja pussissa, sulkijalla suljettuna (Katsokaa väri !)
Leivosvuokia
Mustapippurimylly (käytän vain mustapippuria myllystä)
Salmiakkia
4kpl reseptiä (Kinkku-juustosarvet, suolainen pannari, kauramuffinit, parmesaanikakku)
Synttäripaketti
Kirje, jossa pari pyysi, että avaan paketin vasta oikeana synttäripäivänä. Paketista paljastuu parini henkilöllisyys. Eli se jää vielä arvoitukseksi.
Paketista löytyi:
Tällähetkellä eletään remontin keskellä ja aika hieman kortilla joten reseptien kokeilu jää ensiviikkoon.
]]>Ensimmäinen paketti saapui perille n. viikko sitten.
Pienien teknisten ongelmien vuoksi pääsin vasta nyt postaamaan tänne blogiin.
Paketista paljastui seuraavaa:
Testasin Turkinpippuriässiä
250g voita
5dl vehnäjauhoja
2 kananmunaa
11/2dl sokeria
1tl vaniljasokeria
1/2dl turkinpippuri crushia
1. Vaahdota pehmeä voi ja vehnäjauhot, lisää kananmunat ja keskenään sekoitetut sokerit ja crush.
2. Pursota leivinpaperille ässän muotoisia pikkuleipiä (8mm tähtitylla) Paista uunin keskitasolla +225 n. 8min tai kunnes pikkuleivät näyttävät kypsiltä.
3. Päälle voi sihdata halutessa tomusokeria.
Ohje oli helppo ja yksinkertainen.
Hetken aikaa mietin, että onko ohjeessa virhe, koska pyydetään vaahdottamaan voi ja jauhot (?). Tein kuitenkin ohjeen mukaan ja massasta tuli helposti pursotettava. Tähän saakka pikkuleipäkokeilut ovat jääneet hyvin vähälle, koska olen saanut taikinasta aina niin paksua, että sitä on ollut sula mahdottomuus saada mistään pursotinvälineestä ulos. Tyllat ja suuttimet ovat lentäneet seinille ennen taikinan ulostuloa. Paistoaikaa olisi pitänyt vähän lyhetää, tuo minun kiertoilmauuni on sen verta tehokas tai tuotoksia olisi pitänyt vahtia uunin vieressä. Pah! Hellankello ilmoittaa milloin pikkuleivät tulee ottaa uunista.
Tässäpä valmiit pikkuleivät :)
]]>
Tässäpä heinäkuun paketti.
Kokonainen laatikollinen cocktailpiirakoita ! 
Ei sentään...
Vaan...
Lähikuvaa serveteistä
Ihana paketti jälleen kerran...
]]>
Olo oli kuin syntymäpäivänä kun kurvasin autolla viimehetkellä ennen sulkemisaikaa R-kioskille hakemaan pakettia.
Ja mitä se paketti sitten piti sisällään....
Kaikkea tarpeellista ja ihanaa !
"Pienet ilot piristävät"
....Totta joka sana....
Myrkynkeittäjä kiittää ja kumartaa.
]]>Kreikan herkkuja tuli maisteltua. Baklava ei ehkä ihan ollut minun juttu.
Siispä päätin ottaa SLY:ltä saamani reseptit koekäyttöön ja ensimmäisenä olisi vuorossa.... dadaa... Macarons !
Luin ohjeen huolella läpi useampaan kertaan ja varasin keittiövaakan mittausta varten.
Siivilöin mantelijauheen huolella useaan kertaan.
Tarkistin vaahdon kiillon ja jämäkkyyden.
Pursotin leivokset pellille ja kopautin peltiä, aivan kuin ohjeessa 
Paistetut "kuoret" näyttivät tältä.
Valmiit Macarons-leivokset
Yhteenveto:
Jatkossa käytän "kuorettomia" mantelijauhoja paremman ulkonäön aikaansaamiseksi.
Korvaan vain osan tomusokerista mansikkaversiolla (näissä siis tomusokerina käytetty mansikanmakuista)
Käytän uunissa ns. normaalitoimintaa kiertoilman sijaan ja paistan pellillisen kerrallaan (toinen pellillinen jäi mielestäni turhan raa'aksi)
Näissä ekoissa on täytteenä Lemon Curd. Pitäs kehitellä muita täyteidoita.
]]>